Особенности и правила хранения кокосового масла
Само по себе кокосовое масло холодного отжима не капризно, но есть несколько простых правил хранения, которые помогут сохранить его полезные компоненты в течение долгого времени.
Температура и влажность.
Продукт можно хранить как в жидкой, так и в твердой форме. Состав масла не влияет на его полезные свойства в зависимости от температуры. Он уже «расплавлен» при температуре от нуля до 25-27 градусов Цельсия.
Основные требования для хранения — температура не выше 20 градусов Цельсия и влажность не менее 60%. Поэтому целесообразно хранить кокосовое масло в прохладном месте. Это может быть холодильник.
Доступ к кислороду
Важно ограничить доступ кислорода к контейнеру, в котором хранится конечный продукт. Если крышка не закрыта плотно, невозможно исключить окисление и окисление жидкости. Поэтому лучшими емкостями для хранения продукта являются бутылки с плотными, а не завинчивающимися крышками.
Причина этого в том, что завинчивающиеся крышки часто не плотно прилегают к горлышку емкости, в результате чего воздух все равно попадает внутрь. Если продукт хранится в стеклянных бутылках, выбирайте стеклянные, а не полипропиленовые крышки.
Освещение.
Не подвергайте зону хранения гигиенических средств воздействию прямых солнечных лучей. Это вредно для кокосового масла. Лучше всего перелить жидкость в емкость из темного стекла и хранить в шкафу или за дверцей холодильника.
При покупке кокосового масла холодного отжима в бутылках или на вес, упаковывайте его в соответствии с приведенными выше рекомендациями. Продукты, приобретенные в заводской упаковке, можно хранить в контейнерах, но только если они не пластиковые. После вскрытия оригинального контейнера его необходимо тщательно запечатать.
Если жидкость находится в ампулах, упакованных в коробку, не спешите их выбрасывать. Эффективно защитите ампулу от солнечных лучей с помощью полезного продукта до использования.
ВНИМАНИЕ: Не храните кокосовое масло в морозильной камере. Рекомендуется поместить его на верхнюю полку холодильника.
Интересной особенностью кокосового масла является то, что оно становится белым и густым при температуре ниже 25°C. Поэтому не стоит беспокоиться, если после хранения в холодильнике он изменит цвет или консистенцию. Это совершенно нормально и не влияет на его полезность.
Перед использованием продукта, вынутого из холодильника, нагрейте его на водяной бане, чтобы он стал жидким и прозрачным.
Как определить, что продукт непригоден для использования? Если это так, его цвет станет ядовито-желтым. Легкий золотистый оттенок вполне допустим и не означает, что продукт испортился.
Как хранить жидкое средство
Перед хранением в холодильнике или шкафу внимательно изучите упаковку. Если продукт не должен храниться более одного года и указано, что он содержит консерванты, нет причин перекладывать его в другую емкость для хранения. В этом случае нельзя принимать никаких мер для продления срока службы изделия.
Чистые масла холодного отжима можно поместить в банки или бутылки из темного стекла, но всегда держите крышки плотно закрытыми. Очистите бутылки из темного стекла с пробками. Идеально подходят винные бутылки. Тщательно промойте и высушите, прежде чем наливать жидкость в контейнер.
Как хранить препарат в капсулах и ампулах
Если кокосовое масло куплено в прозрачных стеклянных или пластиковых капсулах, храните его в прохладном темном месте. Как упоминалось выше, не выбрасывайте упаковку, в которой хранится ампула, так как она защищает препарат от солнечного света. Однако ампулы всегда следует хранить в герметичном контейнере.
Не охлаждайте капсулы и ампулы с кокосовой жидкостью, если срок их годности не подходит к концу.
Чтобы проверить, подходит ли приобретенное вами кокосовое масло для использования, откройте капсулу и выдавите каплю жидкости. Если он не ярко-желтый, поместите коробку в место, где она не будет подвергаться воздействию тепла или влаги.
Как хранить масло кокоса, приготовленное самостоятельно
Многие предпочитают делать кокосовое масло самостоятельно, тем более что это не требует специальных знаний или навыков. Достаточно залить холодной водой в пропорции 1:1 и довести смесь до кипения, постоянно помешивая. После закипания нагревайте смесь еще 4-5 минут, затем дайте ей остыть до комнатной температуры и процедите.
К сожалению, у этого продукта не очень большой срок годности. Как и натуральное, его можно хранить в темной бутылке, под плотной пробкой и в холодильнике, но не более двух недель.
Как хранить пищевое масло кокоса
Продукты горячего прессования используются в пищевых целях. В этом случае храните в холодильнике или в темном шкафу до шести месяцев.
Не собирайте большие количества в спешке, даже учитывая, что срок хранения кокосового масла холодного отжима значительно дольше. В конце концов, правило никто не отменял. Вы должны покупать только столько масла, сколько вам необходимо. Таким образом, благотворное воздействие на ваш организм будет во много раз больше, чем у продуктов, срок годности которых истек.
