Срок годности маргарина
Маргарин является альтернативой коровьему маслу и похож на него. Оно изготавливается из растительного масла и воды. Для получения отвержденных растительных жиров масло подвергается специальной обработке. В продукт добавляются ароматизаторы, эмульгаторы и другие добавки. Он плохо растворяется при комнатной температуре.
Маргарин производится во Франции. Наполеон III приказал создать его, чтобы производить продукт, который бедняки могли бы покупать в качестве еды. Первая маргариновая фабрика появилась в 1870 году. Однако французы не были большими поклонниками этого продукта. Они предпочитали настоящее сливочное масло. В Европе маргарин сегодня очень популярен. Его качество сильно отличается от продукции, доступной в нашей стране. Голландский маргарин считается одним из лучших маргаринов. Жители этой страны потребляют его гораздо чаще, чем настоящее сливочное масло. Качество этого продукта считается одним из лучших на планете. Существует множество видов маргарина. Она может иметь совершенно разные составы. Он может содержать растительный или животный жир, сухое молоко, соль, сахар, консерванты, красители и ароматизаторы. Из-за различных добавок, содержащихся в маргарине, срок хранения маргарина не самый короткий. Твердый маргарин чаще всего используется в кулинарии. Оно практически не имеет пигментации, но содержит значительное количество затвердевшего животного жира. Многие продукты используются в хлебе. В настоящее время доступны маргарины, содержащие оливковое, соевое и подсолнечное масло. Этот продукт можно считать более гигиеничным и безопасным. Польза маргарина зависит от продукта, из которого он изготовлен. Но в любом случае, по сравнению с настоящим маслом, оно, естественно, полезнее. Маргарин растительного происхождения не содержит холестерина в своем составе. Однако для улучшения вкуса можно добавить животный жир. Маргарин также может содержать витамины. Однако они добавляются искусственно, и не следует ожидать, что они будут полезны. Таким образом, достигается сходство между маргарином и натуральными продуктами.
Трудно сказать, что маргарин полезен. Его считают таковым производители и, в некоторых случаях, диетологи и журналисты. Обычно это связано с рекламой. Единственными преимуществами маргарина являются его низкая цена и простота нанесения. Вы можете встретить продукты с меньшим количеством калорий. Его количество может быть даже меньше, чем сливочного масла. Если верить рекламе, при создании этого продукта используются натуральные вещества. Однако в процессе производства все их полезные свойства теряются. Продукты, используемые для производства маргарина, изготовлены неестественным способом, поэтому организм не может легко их переварить и усвоить. Натуральные жиры и транс-изомеры жирных кислот сильно отличаются друг от друга. Употребление последних, даже если оно не является регулярным, может привести к нарушению обмена веществ. Частое употребление маргарина может привести к увеличению веса и даже к хроническим заболеваниям. Поэтому следует соблюдать осторожность при работе с этим продуктом и избегать чрезмерного усердия. Важно знать это и срок годности маргарина. Поскольку этот продукт содержит вышеупомянутые отвержденные жиры и масла, женщинам не следует употреблять его в чрезмерных количествах. Их организм с трудом перерабатывает эти ингредиенты, что приводит к избыточному весу и целлюлиту.
Маргарин может вызывать широкий спектр заболеваний. Нарушаются биохимические процессы, что вызывает диабет, ослабляет иммунную систему и даже может привести к раку. Кормящим женщинам не следует употреблять этот продукт, так как он снижает качество молока. Мужчинам также не полезен маргарин. Это связано с тем, что при регулярном употреблении пищи выработка тестостерона начинает снижаться. Без этого мужского гормона качество спермы может снизиться, и может начаться бесплодие. Поэтому и мужчинам, и женщинам следует обратить пристальное внимание на этот продукт. Стоит обратить внимание как на состав, так и на срок годности маргарина. После чрезмерного употребления этого продукта и его воздействия на организм, следует придерживаться здоровой диеты в течение примерно двух лет. Также следует избегать продуктов, содержащих вареную пищу, фаст-фуд и маргарин. В конце концов, он содержится во многих продуктах питания. Маргарин входит в состав выпечки, кондитерских изделий и многих других лакомств. Его можно увидеть невооруженным глазом в вафлях.
В Европе при производстве маргарина теперь используются более современные технологии, и продукт получается менее вредным. Россия также начала импортировать этот продукт. Производители всегда гарантируют натуральность своей продукции. Однако потребители должны быть внимательны и обращать внимание на состав и срок годности маргарина. Высококачественные продукты обычно стоят дороже. К сожалению, потребители часто не покупают маргарин, содержащий гидрогенизированные жиры. Продукты следует хранить в холодильнике или в складском помещении при температуре от -20 до +15 градусов Цельсия. Их не следует размещать рядом с продуктами с сильными запахами. Срок хранения сырого маргарина составляет 90 дней при температуре от -20 до -10°C . Его можно хранить в течение 75 дней при температуре от -9°C до 0°C. Срок службы продукта 60 дней при температуре от 0 до +4°C и 45 дней при температуре от +5 до +10°C. Эти правила распространяются на маргарин, упакованный в пергаментную бумагу и ламинированную алюминиевую фольгу. Срок годности маргарина «Сливочный», «Домашний», «Росинка» и «Новый» не превышает 90 суток при температуре от -20 до +10 °C. Продукты с мягким наполнителем в стаканчиках из ПВХ могут храниться до 75 дней при температуре от -0°C до +10°C. Срок хранения маргарина, содержащего консерванты, при температуре от +5°C до +15°C на 10 дней больше.
