Сколько может храниться протеин после открытия упаковки?
Вы когда-нибудь наводили порядок в кладовке или холодильнике и начинали выбрасывать просроченные продукты? Годные, почти пустые пакеты из-под чипсов, гнилые фрукты, остатки еды и, в конце концов, протеин. Вы начинаете вспоминать, как вам нравился тот продукт для похудения и протеиновый коктейль. Это дополнительный источник питания к вашему рациону, и вы должны начать восстанавливать его в рамках своей программы упражнений. Вам пришлось долго ждать.
Протеин — одна из самых популярных диетических добавок. Но как долго может храниться протеин после открытия, сохранять свои свойства и быть безопасным для употребления?
Но сначала давайте разберемся, что такое срок годности. Срок годности — это период времени после даты изготовления, в течение которого продукт сохраняет свои оптимальные свойства.
Как долго могут храниться белки? Может ли протеин прогоркнуть?
Важно знать, что протеиновые порошки имеют срок годности. Всегда проверяйте дату перед приготовлением смузи или коктейлей.
Все виды белка имеют срок годности, включая яичный, соевый, гороховый, рисовый, конопляный, сывороточный и молочный казеин. Одним из примеров является сывороточный протеин, который является популярной пищевой добавкой как для здорового образа жизни, так и для восстановления после тренировок.
Срок годности белковых порошков обычно составляет от одного до двух лет. Проще и безопаснее проверить упаковку, чтобы узнать, не истек ли срок годности протеинового порошка. Поэтому всегда проверяйте этикетку и срок годности, прежде чем употреблять добавки. Избегайте возможных побочных эффектов от употребления просроченных продуктов.
Можно ли использовать протеиновые порошки с истекшим сроком годности?
Просроченные протеиновые порошки неэффективны. Со временем белок вступает в реакцию с сахарами, оставшимися от сыворотки или других ингредиентов, что приводит к расщеплению смеси, и она перестает быть полноценным белком.
Витамины также естественным образом теряют свое действие с течением времени.
Как долго можно хранить протеин после открытия?
Вопреки распространенному мнению, срок хранения протеиновых порошков не зависит от того, когда контейнер был открыт. Единственный фактор, который может изменить срок годности протеиновых порошков, — это правильное хранение.
Исследования показали, что сывороточный протеин может храниться до двух лет при нормальных условиях хранения (21°C, влажность 35%).
Современные протеиновые порошки также содержат добавки, такие как мальтодекстрин, которые продлевают срок хранения.
Полезный совет по хранению протеина — хранить упаковки в прохладном, сухом месте. Тепло может вызвать скопление влаги в любой добавке.
Белки являются продуктами с низким содержанием влаги и поэтому менее восприимчивы к росту бактерий. Поэтому будьте осторожны с содержанием влаги в протеиновых упаковках.
Лучшее место для хранения белка — кухонные шкафы, кладовки или ящики прилавков. Верхняя часть холодильника, вероятно, не лучшее место для правильного хранения протеина. Эти советы помогут предотвратить преждевременное истечение срока годности протеиновых добавок.
Лучшие способы хранения протеиновых порошков.
Белковые порошки обычно упаковываются в герметичные упаковки, предназначенные для защиты от влаги. Для получения максимальной пользы рекомендуется оставить протеин в этой упаковке. Влага — главный враг хранения протеиновых порошков. Любая жидкость приведет к растворению порошка и его быстрому износу. Поэтому, если вы открыли упаковку с протеином и обнаружили комки, это означает, что влага попала внутрь и условия хранения продукта не были соблюдены.
Как узнать, испортился ли мой протеиновый порошок?
Странный запах также является признаком того, что ингредиенты испортились и, вероятно, небезопасны для вашего здоровья. Если вы все еще не уверены, что ваш белок безопасен для употребления, стоит попробовать его на вкус, и если он не покажется вам смешным, то, скорее всего, его можно есть. Все, что имеет ужасный вкус, является просроченным протеиновым порошком, а значит, его не следует употреблять.
Как долго можно хранить приготовленные протеиновые коктейли?
Да, выпейте их как можно скорее или храните в холодильнике. В противном случае начнут размножаться бактерии, и их употребление станет опасным. Для достижения наилучших результатов выпить в течение 24 часов. Не ждите месяцами, чтобы приобрести готовые протеиновые коктейли. Ваше тело отблагодарит вас за это. Заботьтесь о себе, заботясь о своем протеиновом порошке. Если вам нужна помощь в достижении ваших целей, свяжитесь с нами.
Могу ли я продолжать пить протеин после истечения срока годности?
Короткий ответ: да, можете. По крайней мере, он безопасен, если хранится в правильных условиях. Однако чем больше срок годности, тем менее безопасно принимать эту добавку.
Joy L Frestedt, John L Zenk, Michael A Kuskowski, Loren S Ward, Eric D Bastian, Добавка сывороточного протеина увеличивает потерю жира и сохраняет сухие мышцы у пациентов с ожирением.
Университет Пердью, витамины, хранящиеся в ванных комнатах и кухнях, могут снизить эффективность.
