Сроки хранения семян цветов
Срок хранения семян сильно зависит от цветочной культуры и условий хранения. Исторические факты свидетельствуют о том, что семена некоторых культур прорастают и через тысячи лет.
Например, семена рецины узколистной, найденные в слоях вечной мерзлоты в Магаданской области, смогли прорасти в лаборатории, несмотря на то, что их возраст превышает 25 000 лет. Полученные растения не только цвели, но и плодоносили. Этот эксперимент привел ученых к выводу, что прорастание семян можно поддерживать замораживанием.
Еще один замечательный пример — история, произошедшая более 50 лет назад. Французский ученый Т. Беккерель, изучая жизнеспособность семян, хранящихся в Национальном музее естественной истории в Париже, сумел прорастить 221-летнее семя мимозы.
Долговечность
Существует возраст семян, измеряемый от даты их сбора. Существуют также две концепции, описывающие продолжительность жизни семени.
Экономический — период, в течение которого большая часть семян еще прорастает.
Биологический — это период, в течение которого хотя бы небольшая часть семян (даже одно семя) все еще прорастает.
Срок годности не следует путать со сроком годности, который представляет собой период, в течение которого семена могут быть проданы.
Зрелые семена могут прорастать в течение 5-8 лет в подходящих условиях, но с каждым годом всхожесть снижается. Например, срок хранения семян бархатцев составляет от 1 до 2 лет, при этом лишь небольшой процент прорастает через 2 года после упаковки, а остальные теряют способность к прорастанию. Поэтому рекомендуется сеять как можно раньше.
Сроки хранения распространённых семян цветов
Зародыш находится внутри каждого семени и получает достаточное количество питательных веществ для развития зародыша. Однако количество питательных веществ в семенах различных видов растений неодинаково. Это не означает, например, что крупное семя водяного кресса содержит больше питательных веществ, чем семя сладковатого табака, который может прорастать до восьми лет, в то время как водяной кресс — только четыре.
Бабочки, например, быстро теряют способность к прорастанию. Дельфиниумы, оддер или примулы следует сеять свежими и хранить только один год. Семена ноготков, нарциссов, астр и большинства растений семейства астр имеют срок хранения всего один-два года.
Степень истощения питательных веществ различна, но истощение приводит к появлению растительности.
| Имя | Срок годности (1 год) |
|---|---|
| Кохия, вербена, гацания, флокс Друммонда, годеция, бархатцы, дельфиниум, календула, дороникум, примула, оддер, астра. | 1-2 |
| Колокольчик, хризантема, пруссак, виола, цинния, рододендрон, чертополох, георгин однолетний, подсолнечник декоративный, маргаритка, кореопсис, матиола, кларкия, лен, ромашка, гвоздика, ирис, звездчатка, жирардия, тансия, маргаритка. | 2-3 |
| Кассия, малопа, лишайники, резеда, маргаритки, лобелия, зимолюбка, экзордия, осот, лавателла и мальва цинния. | 3-4 |
| Космея, сальвия, водяной кресс, петунии, схизантус, люпин, турецкие гвоздики, декоративная фасоль, ахиллея, бальзамин. | 4-5 |
| Шалфей, майоран, кукуруза, пряности. | 5-6 |
| Петушиный гребень, амарант. | 6-8 |
| Дым. | 7-8 |
Что влияет на сроки хранения семян
Генетические характеристики и тип культуры оказывают значительное влияние на продолжительность жизни цветущих растений. Однако условия хранения также важны. При неблагоприятных условиях растительность погибает.
Высокая влажность часто приводит к потере всхожести семян. При благоприятных условиях семена могут храниться более 10 лет. Пористые оболочки легко впитывают влагу из воздуха, микроорганизмы просыпаются и быстро погибают. Поэтому важно просушивать свежесрезанный материал перед его хранением. Их следует разложить тонким слоем на ткани или бумаге в сухом, хорошо проветриваемом месте, но не на солнце и не вблизи отопительных приборов или печей. Упакуйте высушенные семена в бумажные или тканевые пакеты.
Свет стимулирует растительность. Поэтому сухие семена следует хранить в темном месте.
Вегетационный период также влияет на растительность — сухое или влажное лето. Например, если лето было влажным, в семенах могут присутствовать патогенные микроорганизмы, что сократит срок их хранения.
Методы обработки семян — ползучий — сокращают срок хранения на два-три года. Однако свежие семена сохраняются дольше, если их завернуть в алюминиевую фольгу, а не в обычный бумажный пакет. Даже звезды имеют больше шансов прорасти после 3-4 лет хранения в фольгированных пакетах без доступа воздуха.
Способы хранения семян
На заводах технология позволяет снизить содержание влаги в семенах до 5-10%. При такой влажности они не дышат, не выделяют тепло и углекислый газ и сохраняются. Затем они упаковываются во влагонепроницаемую упаковку и помещаются в тканевые мешки. В таком виде они хранятся до момента продажи или использования.
В домашних условиях сухие семена хранятся в бумажных или тканевых мешочках в прохладном, сухом месте.
Более низкие температуры увеличивают срок хранения. Поэтому их можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
