Какой срок годности соевого соуса, закрытого и после вскрытия
Соевый соус — это знаменитая китайская приправа, которая традиционно используется во многих азиатских кухнях на протяжении веков.
Без него были бы немыслимы популярные сегодня суши и роллы.
Как и другие продукты питания, он имеет ограниченный срок годности и особые требования к хранению.
Чем регламентируется
Правовые положения, регулирующие срок годности (SH) соевого соуса, можно найти в Законе и Правилах.
Уважаемый читатель! Чтобы найти решение вашей проблемы прямо сейчас, запросите бесплатную консультацию. Свяжитесь с юристом по обслуживанию через онлайн-чат справа или позвоните по телефону.
+7 (499) 938 6124 — Москва и регионы +7 (812) 425 6761 — Санкт-Петербург и регионы. 8 (800) 350 8362 — Другие регионы Российской Федерации.
Не нужно тратить время и нервы — наши опытные юристы решат все ваши проблемы!
- Понятие КУ определяется гражданским законодательством. Речь идет о периоде, в течение которого товар должен считаться непригодным для использования по назначению (статья 472 Гражданского кодекса). Она либо рассчитывается от даты изготовления (день, месяц или год), либо определяется производителем, указывающим точную дату, когда товар более не пригоден к использованию.
- Это правило также относится к соевому соусу. Производитель обязан определить срок и указать его на упаковке (СанПиН 2.3.2.1078-01 от 12.11.2001). .2.1078-01 от 12.11.2001).
ВАЖНО: Существует понятие продолжительности жизни. Это период, в течение которого товар сохраняет все свои потребительские свойства при соблюдении установленных условий. Этот срок может истечь раньше номинального срока годности продукта. Например, когда упаковка вскрыта, и производитель решает, сколько часов, дней или месяцев ее нужно употреблять.
Маркировка
Дата изготовления вместе со сроком годности указывается на крышке бутылки или этикетке как точный срок годности или период, в течение которого продукт считается пригодным к употреблению (12 месяцев, 2 года).
В отличие от них, Xiamen Sauce, сделанный в Китае, и Miracle Planet, сделанный во Вьетнаме по просьбе Российской Федерации:.
Сравнительные стандарты
Амой.
Чудо-планета.
Сроки и виды
Соевые приправы различаются по технологии производства следующим образом
Состав
Процедура
Сроки.
Некоторые сорта отличаются по цвету, вкусовым характеристикам и составу.
Тип
Характеристики
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Рекомендуется выбирать продукты, упакованные в стеклянную тару. Это связано с тем, что такие продукты имеют более длительный срок хранения и сохраняют свои потребительские свойства. Пластиковая упаковка, которая может вступить в реакцию с содержимым контейнера и изменить его вкус и цвет, в основном используется для источников более низкого качества.
Хранение
Способ хранения приправ зависит от того, была ли упаковка вскрыта или нет.
Закрыто.
До вскрытия продукт может храниться в течение срока, указанного на упаковке, без ухудшения потребительских свойств. Главное — избегать прямых солнечных лучей и поддерживать температурный режим (0-25 °C).
Поэтому, если после покупки бутылка не открывалась, ее можно хранить при комнатной температуре вдали от печей и обогревателей, например, в закрытом кухонном шкафу.
Открыть.
После открытия хранить в холодильнике при температуре около 4°C. Флакон должен быть плотно закрыт крышкой, чтобы предотвратить утечку содержимого и попадание воздуха внутрь флакона. Стеклянная продукция может храниться более одного года (в пределах номинального CY), в то время как продукция из пластиковых бутылок не может храниться более длительное время после открытия (в пределах одного месяца).
Примечание: Приправы, полученные путем естественной ферментации без добавления консервантов, после открытия портятся быстрее, чем приправы, полученные химическим путем. Их следует использовать как можно скорее.
Можно ли хранить продукт в морозильной камере?
Не рекомендуется хранить продукты в морозильных камерах. Условия хранения, указанные производителем, не допускают хранения при очень низких температурах. Размораживание и повторное замораживание не изменяет вкус.
Как понять, что он просрочен
Если на дне бутылки образуется осадок, это не обязательно означает, что приправу нужно выбросить. Если продукт изготовлен путем естественного брожения, появление осадка совершенно нормально и не влияет на вкус.
Однако, если на дне емкости с соусом появляется осадок химического происхождения, рекомендуется прекратить его использование.
Неприятный запах, изменение вкуса или наличие плесени указывает на то, что соус не подходит.
Можно ли его использовать после истечения срока?
Продукты с истекшим сроком годности не следует употреблять. Это относится и к специям. Хотя вкус может казаться неизменным, химическая структура может измениться в худшую сторону.
ВНИМАНИЕ: Употребление просроченных трав требует немедленной медицинской помощи, так как они могут вызвать несварение желудка и привести к тяжелому отравлению. Поэтому лучше не подвергать свое здоровье риску.
Заключение
Этот продукт может сделать обычную закуску, первое или второе блюдо более ярким и вкусным. Главное — выбрать качественный продукт и избежать порчи, соблюдая режим хранения.
Уважаемый читатель! Чтобы найти решение вашей проблемы прямо сейчас, запросите бесплатную консультацию. Свяжитесь с юристом по обслуживанию через онлайн-чат справа или позвоните по телефону.
+7 (499) 938 6124 — Москва и регионы +7 (812) 425 6761 — Санкт-Петербург и регионы. 8 (800) 350 8362 — Другие регионы Российской Федерации.
Не нужно тратить время и нервы — наши опытные юристы решат все ваши проблемы!
